CARNE DE TERNERA
Servido en bandejas de madera, pinchos y sandwiches

Colita de cuadril
Asado
Vacio
Bife de chorizo
Lomo
Matambre
Entrañas
Arañitas
Ojo de bife
Picaña

 

Achuras

Chorizos bombón
Morcillas bombón
Mollejas de corazón
Chinchulines
Riñones

 

Especialidades

Pamplonas de pollo
Bondiola
 Pollo
Pechito de cerdo
Matambrito de cerdo
Cordero entero
Chivito entero
Mollejas de chivo
Chinchulines de cordero
Chotitos de cordero